Hayvan sütü olmadan peynir üretildi: Birebir tada sahip, gaye 2028’de seri üretim!
İngiltere’de laboratuvar ortamında hayvanlardan elde edilen süt kullanılmadan peynir üretildi. Peynirin tadının klâsik olarak üretilenle tıpkı olduğu belirtiliyor.
Tarım faaliyetleri sera gazlarına yol açan değerli faktörler ortasında. Global ısınmaya neden olan metan gazı salımının yüzde 40’ı tarım faaliyetlerinden kaynaklanıyor. Bu metan gazı salımın dörte üçündense inek ve sığırların dışkıları sorumlu.
Çiftlik hayvanlarının bakımı ve süt üretiminde su kullanımını da oldukça fazla. Bu nedenle et ve süt eserlerinin çiftlik hayvanları dışında nasıl elde edilebileceğine yönelik çalışmalar yürütülüyor.
İngiltere’de bir firma yoğurt ve peynir üretmek için harekete geçti. Geliştirilen peynirin, hayvanlardan elde edilen sütten üretilen yepyenisi ile birebir tada sahip olduğu belirtiliyor.
Fermantasyon usulüyle süt eserlerinde bulunan Kazein isimli protein elde edildi. Peynire karakteristik tadını bu proteinin verdiğine dikkat çekiliyor.
Microorganizmaları programlayarak süt proteiniyle cheddar ve parmesan dahil çeşit çeşit peynirlerin üretilebileceği belirtiliyor.
Firma, üretim kapasitesini artırmayı ve 2028’de seri üretime geçebilmek için gerekli müsaadeleri almayı hedefliyor.
Kızılcık Şerbeti dizisinde geçen "Köpekten beşere hiç hastalık bulaşmaz." sözüne Sıhhat Bakanlığı'ndan düzeltme geldi. Bakanlık açıklamasında "Kuduz, köpeklerden insanlara bulaşan...
İçişleri Bakanı Ali Yerlikaya, Mercek-28 operasyonlarında şarjörü takılı vaziyette bulunan kullanıma hazır birçok tabanca ve aletleri ele geçirildiğini duyurdu. Olayla...
Demokrat Parti'den istifa eden İzmir Milletvekili Salih Uzun ve İstanbul Milletvekili Cemal Enginyurt CHP'ye katılıyor.
Adana’daki bir alışveriş merkezinde büyük bir soygun gerçekleşti. Gece saatlerinde alarm sesini duyan güvenlik vazifelileri, kuyumcunun içinde bir hırsız olduğunu...
4 Anadolu lisesi, 1 fen lisesi, 1 mesleksel ve teknik Anadolu lisesi ile 1 imam hatip lisesinin içinde bulunduğu, Esenyurt...
Türkiye genelinde milyonlarca öğrenci bugün yine dersbaşı yaptı. Orta tatilin sona ermesinin akabinde, İstanbul’da yeni hafta ağır trafikle başladı.
İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı Ekrem İmamoğlu’ndan erken seçim daveti geldi. Toplumsal medyada Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın bir gönderisini alıntılayan İmamoğlu,...
Yenidoğan çetesi davasında yargılanan ve örgütün iki numaralı ismi olarak nitelendirilen Doktor İker Gönen'in cezaevindeki intiharı soruşturuluyor. Antalya Cumhuriyet Başsavcılığı,...
Türk Silahlı Kuvvetleri'nden (TSK) ihraç edilen 5 teğmen Anıtkabir'i ziyaret ettiler.
Cumhurbaşkanlığı Kabinesi Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan başkanlığında bugün toplanacak. Toplantının saat 16.00'da başlaması bekleniyor.
Bursa'nın İnegöl ilçesinde sokakta sohbet eden genç kızlara motosiklet üzerinden tabancayla ateş eden 2 kuşkulu, çöp atmak için konutundan sokağa...
Ankara'nın Polatlı ilçesinde bir kişi, H.N.K. isimli bayanı darp edip kaçırmaya çalıştı. Zorla arabaya bindirilen bayan vatandaşların reaksiyon göstermesiyle araçtan...
ABD Başkanı Donald Trump, Panama Kanalı'nın Çin tarafından denetim edildiğini argüman ederek "Panama Kanalı'nı ya geri alacağız ya da çok...
Fenerbahçe, Süper Lig’in 22. haftasında 2-0 geriye düştüğü maçta evinde Çaykur Rizespor’u 3-2 yendi. Sarı-Lacivertliler, bu galibiyetle maç fazlasıyla G.Saray’la...
Yenidoğan çetesi davasında, örgütün iki numaralı ismi olan ve 10 bebeğin vefatından sorumlu tutulan ve 582 yıl mahpusla yargılanan Doktor...
İLGİLİ HABERLER
ZİYARETÇİ YORUMLARI
YORUM YAZ