Sağlıklı zayıflama adımı olarak ‘kendini yemek’: Otofaji nedir? Nasıl uygulanır?
Otofaji, vücudun kendi kendini temizlemesi olarak tanımlanıyor ve son yıllarda özellikle aralıklı oruç diyetleriyle gündeme geliyor. Peki, otofaji nedir, ne zaman başlar, nasıl uygulanır ve zararları nelerdir? İşte bilimsel verilere dayalı detaylı otofaji rehberi…
Otofaji, kelime anlamıyla “kendi kendini yeme” anlamına geliyor. Ancak bu ifade korkutucu bir işlem değil, aksine vücudun hücresel düzeyde temizlik ve yenilenme süreci. Hücrelerde biriken hasarlı proteinlerin ve işlevsiz yapıların, yeniden enerjiye dönüştürülerek ortadan kaldırılması sağlanır.
2016 yılında Japon bilim insanı Yoshinori Ohsumi, otofaji üzerine yaptığı çalışmalarla Nobel Tıp Ödülü kazanarak bu süreci bilim dünyasının merkezine taşıdı.
Otofaji Ne Zaman Başlar? Süreç Kaç Saatte Aktifleşir?
Otofaji, genellikle 16-18 saatlik açlık süreci sonrası aktif hale gelir. Bu nedenle en sık önerilen yöntem, aralıklı oruç (intermittent fasting) diyetidir. Otofaji süreci şu koşullarda başlar:
Karbonhidrat alımı sonlandırıldıktan 12-16 saat sonra
İnsülin seviyesi düştüğünde
Kalorik kısıtlama ve düşük proteinli diyet uygulandığında
Otofaji Diyeti Nasıl Uygulanır? En Etkili Yöntemler
Otofaji sürecini desteklemek için uygulanan en yaygın yöntemler:
16:8 aralıklı oruç diyeti: Günde 8 saat yemek yenip, 16 saat aç kalınır.
5:2 diyeti: Haftanın 5 günü normal beslenilir, 2 gün kalori kısıtlaması yapılır.
Uzun süreli açlık: Haftada 1 gün 24 saat aç kalma stratejisi (hekim onayıyla uygulanmalı).
Ayrıca, şekerden, işlenmiş gıdalardan ve basit karbonhidratlardan uzak durmak, otofajiyi hızlandırıcı bir etki yaratabilir.
Otofaji Zararları Var mı? Dikkat Edilmesi Gerekenler
Her ne kadar otofaji sağlık açısından birçok fayda sunsa da, bilinçsizce uygulandığında olumsuz etkiler doğurabilir. Uzmanlara göre dikkat edilmesi gereken noktalar:
Uzun süreli açlık sonrası halsizlik, baş dönmesi, tansiyon düşüklüğü olabilir.
Kas kaybı riski artabilir, özellikle yeterli protein alınmazsa.
Hipoglisemi riski taşıyan bireyler için tehlike oluşturabilir.
Kronik hastalığı olanlar, mutlaka doktor kontrolünde uygulamalı.
Kimler Otofaji Diyetinden Faydalanabilir?
Metabolik sendromu olanlar
Tip 2 diyabet riski taşıyanlar
Kilo vermek ve hücresel yaşlanmayı yavaşlatmak isteyenler
Ottoimmün hastalıklar üzerinde etkisi araştırılmaktadır
Ancak hamileler, emzirenler, çocuklar ve ciddi kronik hastalıkları olan bireyler için uygun bir yöntem değildir.
Otofaji ile İlgili En Sık Sorulanlar
|
Soru |
Kısa Yanıt |
|
Otofaji kaç saatte başlar? |
Ortalama 16 saat açlık sonrası |
|
Hangi besinler otofajiyi bozar? |
Şekerli, işlenmiş ve yüksek karbonhidratlı gıdalar |
|
Otofaji kilo verdirir mi? |
Evet, özellikle yağ yakımını hızlandırabilir |
|
Hangi yaş grubu için uygundur? |
Genellikle sağlıklı yetişkin bireyler için |
|
Her gün otofaji yapılır mı? |
Gün aşırı veya haftada birkaç kez önerilir |
Vatikan Devlet Sekreteri Parolin, hastaneden taburcu edilen Papa Francis'un eskisi gibi olmasa da yönetime geri döneceğini duyurdu.
Milli Eğitim Bakanı Tekin, CHP'nin bazı firmalara yönelik boykot açıklamasına yönelik yaptığı açıklamada, milli ve yerli markaların boykot edildiği dile...
2009 Miss Globe Türkiye birincisi Banu Öztürk, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'a sosyal medyadan hakaret ettiği iddiasıyla gözaltına alındıktan sonra adli...
Sağlık Bakanı Memişoğlu, sağlıkta tam bağımsız bir Türkiye uğrunda kararlılıkla çalışacaklarını söyleyerek, "Küresel sağlıkta lider Türkiye' hedefine ilerleyeceğiz" dedi.
Silivri Cezaevi’nde tutuklu bulunan İBB Genel Sekreter Yardımcısı Mahir Polat hastaneye kaldırıldı.
Ekonomist Arda Tunca'ya göre para piyasalarındaki yabancı sermaye, olaylar yatışınca geri dönebilir. Türkiye'nin yerli üretim için yapısal reformlara ağırlık vermesi...
Eski manken Deniz Akkaya'nın 16 yaşındaki kızı hakkında 'annesine şiddet uyguladığı ve özgürlüğünü kısıtladığı' gerekçesiyle 10 ay hapis cezası verildi.
Mardin'de bir şantiye, 20 milyon lira borcu nedeniyle 5 kez elektriği kesilmesinin ardından kaçak elektrik bağladı. Dağıtım şebekesine giden uyarıları...
Konut kredisi kullanmak isteyen milyonlarca kişiyi ilgilendiren faiz gelişmesi yaşandı. Geçen hafta kamu bankalarında yüzde 2.59 olan faiz oranı yüzde...
Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın bayram tatili süresinin 9 güne uzatıldığını açıklamasıyla birlikte gözler kamu kurumlarına çevrildi. Özellikle hastane, sağlık ocağı (aile sağlığı...
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, bayram tatilinin dokuz olacağını duyurdu. Gazeteci Ali Çağatay, Radyo Sputnik’te yayınlanan Seyir Hali programında bayram tatilinin...
Güneş Sistemi'nin en göz alıcı gezegenlerinden biri olan Satürn, bu hafta sonu alışılmış görüntüsünden çok farklı görünecek. Dünya ile hizalanması...
ABB Başkanı Yavaş ve Kılıçdaroğlu, Marmara Cezaevi'nde tutuklu bulunan Ekrem İmamoğlu'nu ziyaret etti. Mansur Yavaş ayrıca tutuklu bulunan belediye başkanları...
İstanbul Büyükşehir Belediyesine (İBB) yönelik yolsuzluk soruşturmasında, CHP İstanbul Milletvekilleri Özgür Karabat ile Turan Taşkın Özer hakkındaki dosya, yetkisizlik kararıyla...
Sivas Valiliği, bir gölette yaşanan toplu balık ölümlerine ilişkin atık ya da atık su deşarjına yönelik herhangi bir iz, eser...
İLGİLİ HABERLER
ZİYARETÇİ YORUMLARI
YORUM YAZ