Antibiyotiklerin bozduğu bağırsakları hangi besinlerle güzelleştirebiliriz?

1928’den bu yana, antibiyotikler bir vakitler hayatı tehdit eden enfeksiyonları tedavi ediyor lakin tedavi sürecinde makûs bakterileri yok etme sürecinde, güzel bakterileri de yok edebilirler.

The New York Times’e konuşan gastroenterolog olan Dr. Tien Dong, neyse ki birden fazla insan için bağırsak mikrobiyomu üzerindeki bu tesirlerin süreksiz olduğunu söyledi ve ekledi: “Genel olarak sıhhatiniz güzelse, “muhtemelen kendi kendinize iyileşirsiniz” dedi.

Yine de bu güzelleşmeyi teşvik etmek için tedbirler almak gerekebilir. Bu mevzuda yapılan araştırmalar birçok sonlu olsa da atılacak en kıymetli adım beslenme…

Antibiyotikler bağırsaklarınıza ne yapar?

Dr. Dong, antibiyotiklerin bağırsaklarınızdaki mikropları, orman yangınlarının bir ormandaki bitki ve hayvanları etkilemesine emsal formda etkilediğini söyledi. Arazi tekrar büyür lakin eski çeşitliliğine göre daha az çeşitlilikle. Bir yangından sonra yine çoğalan birinci bitkiler her yerde büyürler.

Dr. Dong, antibiyotik kullanımından sonra da bağırsaklarda tıpkı şeyin olduğunu, geri dönen birinci bakterilerin bağırsakları süratle ele geçiren süratli büyüyenler olduğunu, bunun daha az çeşitli ve münasebetiyle daha az sağlıklı bir mikrobiyom oluşturduğunu söz etti.

Yakın vakitte Kanada’daki Simon Fraser Üniversitesi’ndeki mikrobiyal genomikçi Amy Langdon, neyse ki geniş spektrumlu oral antibiyotiklerin tüm doğal bağırsak floranızı öldürmeyeceğini söyledi. Yanmış bir toprakta rastgele yeşilliklerin hayatta kalabilmesine emsal halde, güzel bakterilerden oluşan küçük topluluklar sindirim sisteminin antibiyotiklerin ulaşamadığı kısımlarında saklanabilir. Dr. Langdon, “Bağırsağı yeniden beslemek için bunlara güveniyoruz” dedi.

Zamanla, bu hayatta kalan bakteriler; yiyeceklerden, öbür insanlardan yahut evcil hayvanlarınızdan edindiğiniz yeni bakterilerle birlikte sağlıklı bir mikrobiyomu yine inşa edebilir. Bağırsak mikrobiyomununun düzelmesi küçük çocuklar, yaşlı yetişkinler yahut sık antibiyotik kullananlarda daha uzun sürebilir lakin Dr. Dong, çoğu yetişkinin bağırsaklarının birkaç ay içinde olağana döneceğini söyledi.

Antibiyotiklerden sonra ne yemeliyim?

Arizona Üniversitesi Kanser Merkezi’nde bağırsak mikrobiyomunu araştıran immünobiyolog Pawel Kiela, beslenmenin antibiyotik sonrası güzelleşmenin en kıymetli ögesi olabileceğini, birtakım besin tiplerinin “iyi” mikropların büyümesini teşvik ettiğini, “kötü” mikropların cüretini kırmakta daha âlâ olduğunu söyledi.

Dr. Langdon, diyetinize zencefil eklemenizi önerdi ve mide bulantısı, şişkinlik, gaz üzere antibiyotik kullanımıyla bağlantılı birtakım semptomları zencefilin azaltabileceğine dair kimi deliller olduğunu belirtti. Dr. Langdon, çay yapmak için taze zencefili suda demlemeyi yahut bir çorba kaşığı rendelenmiş zencefili bir smoothie ile karıştırmayı denemenizi önerdi.

Dr. Kiela, sağlıklı bağırsak bakterilerinin lifleri tercih etme eğiliminde olduğunu söyledi.

2021 yılında yapılan bir çalışmada, bilim insanları insan dışkı bakterilerini iki küme fareye nakletti: Biri düşük lifli bir diyetle, başkası ise ekseriyetle yüksek lifli tahılların bir karışımını içeren standart bir fare yemi diyetiyle beslendi. Her iki kümeye da antibiyotik verildikten sonra, düşük lifli diyet uygulayan farelerin bağırsak çeşitliliği standart diyet uygulayanlara nazaran daha yavaş düzgünleşti ve kimi yeterli bakterileri asla tekrar oluşmadı.

ABD Federal sıhhat yetkilileri, yaşınıza ve cinsiyetinize bağlı olarak günde en az 21 ila 38 gram lif tüketmenizi öneriyor. Dr. Kiela, bunun hedeflenmesi gereken güzel bir ölçü olduğunu söyledi ve soğan, sarımsak, pırasa, muz, kuşkonmaz, enginar, yulaf ve baklagillerin olağanüstü kaynaklar olduğunu ekledi.

Dr. Dong, birtakım beşerler için antibiyotiklerin ishal, şişkinlik ve kramplara neden olabileceğini ve yüksek lifli besinlerin şişkinlik ve gaz üzere semptomları daha da kötüleştirebileceğini söyledi. İlaç alırken büyük bir salata ya da bir tabak zerzevat yemek istemiyorsanız, belirtileriniz yatışana kadar beklemenizde bir sakınca olmadığını kelamlarına ekledi.

Dr. Kiela, kimchi yahut kefir üzere fermente yiyecek yahut içeceklerin, büsbütün kaybetmiş olabileceğiniz yeterli bakterilerin yerini almasına yardımcı olabileceğine dair kimi hudutlu deliller olduğunu söyledi.

Probiyotik almalı mısınız?

On yıldan daha uzun bir mühlet evvel yapılan araştırmalar, probiyotik desteklerinin antibiyotiğin neden olduğu ishal ve kramp üzere kimi ani yan tesirleri yatıştırmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor. Dr. Kiela, bunun doktorların antibiyotiklerle birlikte probiyotik destekleri önermeye başlamasına neden olduğunu söyledi.

Ancak daha yeni ve daha sağlam araştırmalar, probiyotik desteklerinin antibiyotik kullanımından sonra bağırsak mikrobiyomu için kıymetli bir yararı olmadığını gösteriyor. Hatta birtakım araştırmalar, bağırsak güzelleşmesini yavaşlatabileceklerini dâhi öne sürüyor. Dr. Kiela, sınırlı sayıda mikrobiyal tıbbın destekler yoluyla bağırsağa girdiğinde, yer ve besin için rekabet ettiklerini ve hatta kendi faydalı bağırsak bakterilerinizin yine büyümesini önleyen kimyasallar üretebileceklerini söyledi.

Dr. Kiela, sonuç olarak, probiyotik almanın muhtemelen kimseye ziyan vermeyeceğini fakat bağırsak mikrobiyomunun tam olarak eskisi üzere olmasına yardımcı olmayacağını kelamlarına ekledi.