İki bayram arası yine zam… Baklava fiyatları neden arttı?

Bayramların vazgeçilmezi baklavada fiyatlar arttı. Ürünün mahsülü çıkmasına rağmen fıstığın fiyatı 850 TL’den bin 250 TL’ye çıkınca baklavaya 100 ila 150 TL arasında zam geldiğini söyleyen Seyidoğlu Gıda Genel Müdürü Mehmet Göksu “Fıstık fiyatlarının durup dururken artmasının, Gaziantap’te belli bir fıstık stoğu olan firmaların yapmış olduğu bir hamle olduğunu düşünüyoruz” dedi.

17.06.2024
0

Seyidoğlu Gıda Genel Müdürü Mehmet Göksu Kurban Bayramı ile Ramazan Bayramı arasında, baklama fiyatlarında yaşanan değişikliği fıstık fiyatlarında ki artış ile açıkladı.

Bloomberg HT’ye konuşan Göksu “Baklavada en büyük hammadde fıstık. Ramazan Bayramı’nda fıstığın kilogram fiyatı 800-850 lira arasında iken şu anda fıstığın kilogram fiyatı bin 250 lira. Öte yandan şu anda mahsülde bir değişiklik yok. Ürün mahsülü neredeyse aynı. Ramazan Bayramı ile Kurban Bayramı’nda neredeyse dolar kuru aynı. Ürünün mahsülü çıkmasına rağmen fiyatı 850 TL’den bin 250 TL’ye çıkınca baklava sektöründe 100 TL ila 150 TL arasında zam geldiğini söyleyebiliriz. Ağustos ayında mahsül çıkıyor. Ağustos Eylül ayında genelde fiyatı belirleniyor. Fıstık fiyatlarının durup dururken artmasının, Gaziantap’te belli bir fıstık stoğu olan firmaların yapmış olduğu bir hamle olduğunu düşünüyoruz” şeklinde konuştu.

Göksu, cevizli baklava fiyatlarında ise iki bayram arasında çok değişiklik olmadığını söyledi.

İyi bir usta olmak için bir kişinin 7-8 sene emek sarfetmesi gerektiğinin altını çizen Göksu “Ustasına göre değişmekle beraber 50-60 bin TL’nin altında alan iyi bir baklava ustası yoktur” dedi.

Etiketler: Bayramı

Acun Ilıcalı’dan Serhat Akın açıklaması!

F.Bahçe Asbaşkanı Acun Ilıcalı, atağa katılan eski milli futbolcu Serhat Akın hakkında toplumsal medyadan geçmiş olsun bildirisi yayınlandı.

Putin’den Erdoğan’a “Kazan’a bekliyorum” mesajı

TBMM Başkanı Numan Kurtulmuş, resmi ziyaret için bulunduğu Rusya'da Devlet Başkanı Vladimir Putin ile görüştü. Putin, Erdoğan ile BRICS zirvesi...

Nestlé’nin içme suyu bir kez daha mahkemelik oldu

İçme suyuna yasa dışı müdahalede bulunduğunu daha önce kabul eden Nestlé'ye karşı yeni bir dava açıldı. Tüketiciyi koruma örgütü Foodwatch,...

Razvan Lucescu: Galatasaray taraftarının önünde oynadığı için toplanmaydı

PAOK Teknik Yöneticisi Razvan Lucescu, UEFA Avrupa Ligi'nin birinci maçında Galatasaray'a 3-1 mağlup olduğu karşılaşmayı kutladı. Razvan Lucescu, “Evimizde rövanş...

Okan Buruk’tan PAOK maçı sonrası Florya açıklaması!

Galatasaray Teknik Yöneticisi Okan Buruk, UEFA Avrupa Ligi'nde PAOK'u 3-1 mağlup ettikleri maçın akabinde önemli açıklamalarda bulundu. Buruk, 'Dışarıdan fırtınalar...

UEFA Avrupa Ligi’nde gecenin sonuçları!

UEFA Avrupa Ligi'nde birinci hafta çabaları, 9 müsabakayla başladı.

Liverpool, West Ham karşısında gol gösterisi yaptı!

İngiltere Lig Kupası 3. zirve maçında Liverpool, karşılaşmada West Ham United'ı 5-1 yendi.

Kız arkadaşına kızıp hayatına son verdi

Kocaeli'nin Körfez ilçesinde 27 yaşındaki genç boş dükkanda intihar etti. Gencin kız arkadaşıyla tartıştıktan sonra intihar ettiğini öne sürdü.

Polis silahla tehdit eden iki kişi yine gözaltında

Kastamonu'nun Cide ilçesi polis takımına silah çekme tehdidiler savurduktan sonra kayıtlı denetim ile özgür bırakılan 2 kişi, itiraz üzerine tekrar...