Mutfağınızda sıhhatinizi tehdit eden bâtın tehlike! Farkında olmadan sizi zehirliyor…

Çevre ve sıhhat alanında çalışmalar yürüten iki kıymetli kuruluş olan Toxic-Free Future ve Vrije Universiteit Amsterdam, tarafından gerçekleştirilen yeni bir araştırma, siyah plastikten yapılmış konut eserlerinin yüksek oranda kanserojen ve hormon bozucu maddeler içerdiğini tespit etti.

Çalışmada toplamda 203 konut eserini incelendi ve bu eserlerin yüzde 85’inde yüksek seviyede geciktirici konsantrasyonların bulunduğu saptandı. Araştırmacılar, bu kimyasalların çoklukla televizyon, cep telefonu ve bilgisayar üzere elektronik aygıtlarda kullanılanlarla tıpkı olduğunu da belirtti.

Özellikle siyah plastik eserlerin, geri dönüştürülmüş elektronik bileşenler kullanılarak üretildiği, bu nedenle tehlikeli kimyasalların konut eşyalarına sızmasının olası olduğu da söz edildi.

En kıymetlisi de bilim insanları, bu çeşit eserlerin bilhassa çocuklar ve doğurganlık çağındaki bayanlar için yüksek ve gereksiz maruziyetlere yol açabileceğini açıkladı. Belirtilen sıhhat meseleleri ortasında kanserojenlik, endokrin bozukluklar, nörotoksisite ile üreme ve gelişimsel toksisite yer alıyor.

Çalışmanın ortak müellifi olan Megan Liu ise “Bu kansere neden olan kimyasallar en baştan kullanılmamalı; lakin geri dönüşümle etrafımıza ve konutlarımıza birden fazla formda sızıyorlar” diyerek durumu tasa verici bulduğunu vurguladı.

EN TEHLİKELİ OLAN ESERLER HANGİLERİ?

Çalışmada, en yüksek düzeylere sahip eserlerin spatula, suşi tepsileri ve boncuklu kolyelerde bulunduğu tespit edildi. Ayrıyeten, yasaklı unsur decaBDE’nin (Deca-bromodifenil eter, bir çeşit alev geciktirici kimyasal. Çoklukla elektronik eserlerde, plastiklerde ve dokumacılık eserlerinde yangın riskini azaltmak maksadıyla kullanılıyor) geri dönüştürülmüş plastik aracılığıyla konutlarımıza girmeye devam ettiği de ortaya çıktı.

Duke Üniversitesi’nden Heather Stapleton, “Bu sonuçlar, büyük televizyonların dış kasaları üzere alev geciktirici içeren elektroniklerin geri dönüştürülerek besin saklama kaplarına ve mutfak eşyalarına dönüştürüldüğünü açıkça gösteriyor” tabirlerini kullandı.

DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER

Michigan State Üniversitesi’nden Jamie Alan, konutlardaki ziyanlı öğelerden büsbütün kurtulmanın neredeyse imkânsız olduğunu, fakat insanların dikkatli olmaları gerektiğini belirtti. Alan, “Kaşıklarınızı yavaş yavaş değiştirebilirseniz yahut siyah kaplamalı olanları daha az kullanırsanız, bu şahane olur” önerisinde bulundu.

Metal, ahşap ve seramik mutfak gereçleri, siyah plastik yerine daha güzel alternatifler olarak öne çıkıyor. Alan, metalin temizlenmesinin en kolay ve yüksek sıcaklıklarda yemek pişirmeye uygun olduğunu, ahşap ve seramiğin ise dezenfekte edilmesinin daha sıkıntı olduğunu belirtti. Alan, eğer mevcut mutfak eşyaları ısıdan ötürü erir yahut formu bozulursa, bu eşyaların derhal değiştirilmesi gerektiğinin de altını çizdi.

Sonuç olarak, siyah plastik pişirme kapları sıhhat açısından önemli riskler taşıyabilir. Bu nedenle, mutfak eşyalarınızı dikkatlice seçmek ve alternatif gereçlere yönelmek, sıhhatiniz için çok değerli bir adım…