Çikolatada hileye dikkat

Ramazan Bayramı öncesinde çikolata, tatlı ve şekerlemeler raflarda yerini aldı. Bayramda tüketime sunulan çikolatalar, birçok perakende satış noktasında kutular içerisinde, kiloyla veya paketlenmemiş olarak farklı çeşitlerle satılıyor.

12.04.2024
0

Gıda Laboratuvarları ve Gıda Denetçileri Derneği Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Dr. Selman Bahadır Orhan, özellikle ambalajsız çikolataların içeriğine yönelik uyarıda bulundu, sahte çikolataya dikkat çekti. Çikolata olarak satışa sunulan birçok üründe çeşitli ucuz yağ, aroma vericiler ve kimyasal maddeler bulunduğunu belirten Orhan, bu tarz ürünlerin insan sağlığına yönelik riskleri hakkında da bilgi verdi.

AÇIK ÇİKOLATA UYARISI

Orhan, “Kaliteli çikolata alabilmemiz için her zaman söylediğimiz gibi etiket incelemesi muhakkak yapmalıyız. Açık çikolatalardan, açık gıdalardan mümkün mertebe uzak kalmalıyız. Tekli çikolata satılıyorsa bile muhakkak etiketli olmasına, çizgi barkod haricinde esas QR kod olmasına dikkat etmeliyiz. Bunu da takip etmeliyiz” dedi.

Orhan, şu bilgileri verdi: “Çikolata pahalı bir gıda maddesi. Pahalı olduğu için de hileye açık. Kakao yerine kokolin, sentetik tatlandırıcılar katılıyor. Trans yağ kullanılabiliyor.”

Etiketler: Çikolata

‘Yılın Zirvedeki Amerika’nın Girişimci Türk İnsanı’ ödülü Savaş Şahin’in

4.Uluslararası Zirve Ödülleri töreni, İstanbul’da gerçekleştirildi.

Altın fiyatlarında hareketlilik

Orta Doğu’da yaşanan gerilim, ABD’deki ekonomik gelişmeler altın üzerinde etkili olmaya devam ediyor. Tarihi zirvesinden uzaklaşan altın denge noktasını bulmaya...

Üniversite- sanayi iş birliği ile Türkiye su ürünleri yetiştiricilik sektörüne yeni bir tür kazandırıldı

Türkiye’nin su ürünleri alanında ilk akademik birimi olan Ege Üniversitesi (EÜ) Su Ürünleri Fakültesi, bilimsel potansiyelini sanayiye aktararak ekonomik değere...

İYİ Parti Lideri Dervişoğlu, Başkanlık Divanı Üyeleri ile görüştü

İYİ Parti Genel Başkanı Müsavat Dervişoğlu, Başkanlık Divanı Üyeleri ile toplantı yaptı.

Öldürülüp kuyuya atılmıştı… Gina Mermicek davasında yeni gelişme

Boynuna briket bağlı halde su kuyusunda cesedi bulunan ve cinsel istismara maruz kaldığı anlaşılan Suriye uyruklu 9 yaşındaki Gina Mercimek’in...

Hekime başvuru sayıları uçtu

Sağlık hizmetlerine ulaşımda yaşanan sorunlar her geçen gün katlanarak devam ediyor.

Hazine altın ithalatıyla ilgili sorulara yanıt verdi…

Hazine ve Maliye Bakanlığı, kuyum sektörünün ‘İhracatı olumsuz etkiliyor’ diyerek kaldırılmasını talep ettiği altın ithalatında kota uygulamasıyla ilgili soruları yanıtladı....

Çimentoda global atak

Çimsa’nın Mersin fabrikasında inşa ettiği kalsiyum alüminat çimento tesisi 1.5 milyar liralık yatırımla tamamlandı. 16 ayda üretime hazır hale gelen...

Beşiktaş’tan Ante Rebic kararı: Ayrılık kapıda!

Trendyol Süper Lig ekiplerinden Beşiktaş’ın, sezon başında kadrosuna kattığı Ante Rebic ile kesin olarak yollarını ayırmak istediği iddia edildi.

Amasya’da 100 yıllık tarihi konak alevlere teslim oldu

Amasya’da Sultan II. Bayezid Camii yanında bulunan 100 yılık tarihi konakta çıkan yangın çevredeki binalara da sıçradı. Alevler itfaiye ekiplerince...