Gastronomi kazanında kaynayanlar

RİSOTTO’YLA DA İÇİLİR

Doğanay Şalgam, şişesini ve logosunu yeniledi. Marka yenilikleri duyurmak için Feriye’de bir yemek düzenledi. Yemekte çoklukla kebapla eşleştirilen şalgamın yanına yakışacak farklı lezzetler sunuldu. Executive şef Birkan Erköylü’nün hazırladığı menüde etsiz çiğköfte, kâğıtta levrek, simit, küçük hamburger, taco, risotto üzere yemekler vardı. Yeme-içme uzmanı Oğul Türkkan da şalgamlı kokteyller yaptı.

ŞIK BİR HEDİYE

Yeni yılda sevdikleriniz için en klasik ikramlardan biri de çikolata. Godiva’nın 2025 Yılbaşı Koleksiyonu’nda trüf, pralin, kare, napoliten ve madlen üzere çeşitlerden; asorti çeşitlerinden hazırlanan şık kutuları var. Markanın kişiselleştirilen ikram sepeti seçeneklerine de bakabilirsiniz.

DÜNYANIN EN YETERLİ MUTFAĞI SEÇİLDİ

Lizbon, Avrupa’nın en âlâ mutfak kenti seçildi. Dubai’de her yıl düzenlenen World Culinary Awards’ta (Dünya Mutfak Ödülleri) Avrupa’nın en güzel mutfak kenti destinasyonu mükafatına layık görülen Lizbon; Paris, Londra, Barselona, Floransa üzere başka değerli gastronomi kentlerini geride bıraktı.

TÖREN 9 ARALIK’TA

Gastronomi alanında dünyanın itibarlı rehberlerinden Gault&Millau 2025 seçkisi, 9 Aralık Pazartesi akşamı Çırağan Palace Kempinski’de gerçekleştirilecek ödül merasimiyle duyurulacak.

ARTIK GRAMAJ BİLGİSİ VERİLECEK

Ticaret Bakanlığı, tüketicilerin doğru bilgilendirilmesi emeliyle döner, İskender ve hamburger satanların, fiyat listelerinde gramaj bilgilerine yer vermeleri gerektiğini duyurdu. Geçen hafta mevcut maddedeki bu bilgiyi lokanta ve büfecilere hatırlatan bakanlık yetkilileri, akabinde tüm kentlerde bir dizi denetleme yaptı ve kurala uymayanlara ceza kesti.