2 bin rakımda yetişiyor, kilosu 2 bin liradan satılıyor
Erzincan’da yüksek rakımlı dağlarda kendiliğinden yetişen “çaşır” mantarı, pazarda kilogramı 2 bin liradan satışa sunuluyor.
Bahar mevsimiyle birlikte hava sıcaklıklarının artmasının ardından vatandaşlar, doğada kendiliğinden yetişen mantarları toplamak için dağların yolunu tutuyor. Özellikle 2 bin rakımın üzerindeki bölgelerde yetişen ve yüksek protein değeriyle bilinen çaşır mantarı, lezzeti nedeniyle yoğun ilgi görüyor.
Keşiş Dağı ve Munzur Dağları eteklerinde yetişen mantarın bu yıl kilogram fiyatının 2 bin liraya ulaşması dikkat çekti. Vatandaşlar, mantarın nadir bulunması ve zorlu arazi şartlarında toplanmasının fiyatı artırdığını belirtti.
Doğada “damar” veya “evlek” olarak adlandırılan bölgelerde yetişen çaşır mantarı, çoğunlukla aynı kök üzerinde birden fazla çıkıyor. Yörede mantar; tereyağında kavrularak, közlenerek ya da pilav ve et yemeklerinde kullanılarak tüketiliyor.
Mantar toplamak için sabah saatlerinde yola çıkan vatandaşlardan Coşkun Menek ve Kemal Arduç, yaklaşık 4 saatlik yürüyüşün ardından mantar topladıklarını ifade etti.
Vatandaşlar, zorlu yürüyüşe rağmen mantarları gördüklerinde tüm yorgunluklarını unuttuklarını dile getirdi.
Günün spor sayfalarında, spor gündeminden en yeni gelişmeler ve transfer haberleri yer aldı. İşte 17 Mayıs 2026 tarihli gazetelerin spor...
İstanbul'da oynanacak 2026 UEFA Avrupa Ligi finali nedeniyle trafiğe kapatılacak yollar ve alternatif güzergahlar duyuruldu.
İran, Hürmüz Boğazı'ndan geçişler için mekanizma hazırlığında. İlk bilgilere göre Hürmüz yalnızca İran ile işbirliği yapan taraflara açık olacak ve...
Galatasaray Kulübü Başkanı Dursun Özbek, yönetim planlarını açıkladı. Özbek, "Önümüzdeki dönemde hedefimiz 600 milyon euro yıllık gelir ve Şampiyonlar Ligi'nde...
Tayland’ın başkenti Bangkok’ta hemzemin geçitten geçen yük treni otobüse çarptı. Kazada 8 kişi öldü.
İskoçya Ligi'nde Şampiyon Celtic oldu. Son hafta maçında Hearts'i mağlup eden yeşil beyazlılar 56. kez mutlu sona ulaştı.
Fenerbahçe, Trabzonspor'a gideceği iddia edilen Tarık Çetin'in sözleşmesini uzattı.
Fenerbahçe'nin başkan adayı Hakan Safi, seçim çalışmalarına ilişkin konuştu.
İsrail ordusunun dün akşam Gazze Şeridi'ne yönelik saldırısında Hamas'ın silahlı kanadı Kassam Tugayları Komutanı İzzeddin el-Haddad'ın hayatını kaybettiği duyuruldu.
ABD-İsrail ile İran hattında savaş devam edecek mi? Amerikan basınında Washington ve Tel Aviv'in olası bir operasyon için yoğun hazırlık...
Polonyalı golcü Robert Lewandowski, sezon sonunda Barcelona'dan ayrılacağını açıkladı.
Süper Lig'de bu sezonun ikinci devresinde santrfor eksiği yaşayan Fenerbahçe'de mevcut başkan Sadettin Saran'ın anlaştığı golcü belli oldu.
Beşiktaş'ın forveti Hyeon-gyu Oh, Güney Kore Milli Takımı'nın 2026 Dünya Kupası kadrosunda yer aldı.
Fransa'nın başkenti Paris'teki Eyfel Kulesi'nde, İsrail'in 1948'de Filistinlilere yönelik işlediği suçları ifade eden Nekbe'nin (Büyük Felaket) 78. yılı dolayısıyla Filistin...
Dışişleri Bakanı Hakan Fidan, ABD'nin NATO nezdinde Daimi Temsilcisi Matthew Whitaker'ı kabul etti.
İLGİLİ HABERLER
ZİYARETÇİ YORUMLARI
YORUM YAZ