Tadan bir daha istiyor, kaşık kaşık şifa dağıtıyor. Ne tarhana ne mercimek, kuşburnundan yapılıyor
Gümüşhane'de turizme kazandırılan tarihi Yeşildere Konakları'nda kentin yöresel lezzetleri yaşatılırken, unutulmaya yüz tutmuş kuşburnu çorbası da yeniden sofralarda yerini aldı.