Internet Gazete ATAK Ajans Internet Yayıncılık LLC kuruluşudur - 9 Ekim 2025, Perşembe
$ DOLAR → Alış: 41,60 / Satış: 41,77
€ EURO → Alış: 48,35 / Satış: 48,55

Anadolu’nun şifa dolu lezzeti: Toyga çorbası tarifi

Anadolu mutfağının en eski ve şifalı çorbalarından biri olan toyga çorbası, yoğurt, buğday ve nohutun mükemmel uyumuyla hazırlanır. Hem doyurucu hem de bağışıklık dostu olan bu geleneksel lezzet, özellikle soğuk günlerde sıcacık bir alternatif sunar.

Anadolu’nun şifa dolu lezzeti: Toyga çorbası tarifi
  • 24.02.2025
  • 507 kez okundu

Toyga çorbası, Anadolu mutfağının en eski ve besleyici çorbalarından biridir. Yoğurt, buğday ve nohutla hazırlanan bu geleneksel lezzet, hem doyurucu hem de mideyi rahatlatıcı etkisiyle bilinir. Özellikle kış aylarında sıcacık içimiyle sofraların vazgeçilmezidir.

Toyga Çorbası İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı aşurelik buğday
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 5 su bardağı su
  • Tuz

Üzeri için:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

Toyga Çorbası Yapılışı

Buğdayı haşlayın: Aşurelik buğdayı bir gece önceden suda bekletin, ardından haşlayarak yumuşamasını sağlayın.

Çorba temelini oluşturun: Haşlanmış buğdayı ve nohudu tencereye alın, üzerine suyu ekleyerek kaynamaya bırakın.

Terbiyeyi hazırlayın: Yoğurt, un ve yumurta sarısını bir kapta çırpın. Kaynayan çorbadan bir kepçe alıp terbiyeye ekleyerek ılımasını sağlayın.

Terbiyeyi ekleyin: Ilınan terbiyeyi yavaşça çorbaya ekleyin ve sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin. Kaynadıktan sonra tuzu ekleyin.

Üzeri için: Tereyağını küçük bir tavada eritip kuru naneyi ekleyin. Çorbanın üzerine gezdirerek sıcak servis yapın.

Etiketler: /

Fenerbahçe, Skriniar ile en sonunda anlaşmaya vardı: İki transfer birden açıklanacak!
Transferin hızlı ekibi Fenerbahçe, Milan Skriniar ile anlaşmaya vardı. Slovak futbolcu ile bir transfer daha açıklanacak.
Benfica, Orkun Kökçü yerine getirilen ismi resmen açıkladı!
Benfica'da Orkun Kökçü'nün ayrılığı sonrası orta sahaya transfer edilen isim açıklandı.
Fethiye’de üç yıl sonra ortaya çıkan vahşet: Aysun’u öldürmüşler!
Fethiye'de üç yıl önce kayıp başvurusu yapılan Aysun Derse'nin cinayete kurban gittiği ortaya çıktı. Genç kadının eşi ve kayınbiraderleri tarafından...
Yemenli Husiler Ben Gurion Havalimanı’nı hedef aldı
Yemen’deki Husiler, İsrail’in başkenti Tel Aviv’de bulunan Ben Gurion Havalimanı'nı balistik füzeyle vurduklarını ileri sürdü.
Yayın sırasında sel sularına kapıldı
Pakistan'da muson yağmurlarının yol açtığı selde 159 kişi öldü, 300 kişi yaralandı. Sel sularının içinden yayın yapan muhabir akıntıya kapıldı.
Trump: Gazze’deki 10 rehine yakında serbest kalacak
İsrail ile Hamas arasındaki ateşkes görüşmeleri sürerken ABD Başkanı Donald Trump, Gazze'de tutulan 10 rehinenin yakında serbest bırakılacağını söyledi.
CHP’li 81 İl Başkanından Ortak Basın Açıklama!
Cumhuriyet Halk Partisi'nin (CHP) 81 il başkanı, İzmir İl Başkanı Şenol Aslanoğlu’nun tutuklanmasına yönelik ortak bir açıklama yaptı. ...
Fındık Bahçesinde Yuvarlanan Vatandaşı UMKE Ekibi Kurtardı
Piraziz Güneyköy’de, fındık bahçesinde çalıştığı sırada dengesini kaybederek yuvarlanıp, yaralanan 75 yaşındaki bir vatandaş, köylüler tarafından fark edilerek 112 Acil...
Fındıkta Tahmini Rekolte Tespit Çalışmalarına Başlandı
Giresun'da 2025 yılı tahmini fındık rekoltesini tespit komisyonu saha çalışmalarına başladı.
Ferrero Yasağı Haberleri Sonrası, Rekabet Kurumu Açıklama Yaptı
Kurum açıklamasında “Ferrero’nun fındık alımı ve kırımı ve ihracat faaliyetlerinin durdurulacağına yönünde karar alındığı haberleri gerçeği yansıtmamaktadır” denildi.
Fenerbahçe ve Galatasaray masada, tarihi çalımın eşiğinde!
Uğurcan Çakır transferinde yarış halinde olan Galatasaray ve Fenerbahçe, bu kez Ferdi Kadıoğlu için devrede...
Sıcak hava dalgası Türkiye’de: Termometreler 40 dereceyi görecek
Yaz aylarının ortasına yaklaşırken Türkiye genelinde yüksek sıcaklıklar etkili olmaya başladı. Meteorolojiye göre hafta sonuna kadar hava sıcaklığı İstanbul ve...
MEB’den LGS iddiasına yalanlama
Milli Eğitim Bakanlığı, Liselere Geçiş Sınavı'nın soru kitapçıklarının sınav bitmeden paylaşıldığı iddalarını yalanladı.
Pazara kadar çöl sıcağı
Son tahminlere göre yurt genelinde hava sıcaklıkları 6 ila 9 derece artacak. Çöl sıcakları pazar gününe kadar etkisini sürdürecek.
Minibüs ters şeritte dehşet saçtı: 1 ölü, 8 yaralı
Sivas'ta ters şeride giren minibüs bir otomobile çerptı. 1 kişinin öldüğü, 8 kişinin yaralandığı kazaya neden olan minibüs sürücüsü olay...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ